2009年11月11日 星期三

Fashion guide影音美人教室~吃瘦瘦鍋,度過減肥停滯期!

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減肥時最怕到減到某一階段,忽然怎麼也瘦不下來,今天田醫師教大家利用中藥當湯底,做出一道低卡小火鍋,讓妳吃得又瘦又飽。

● Q:為什麼會有減重停滯期?  
A:人體適應低熱量飲食後,體重就會暫時停滯,需提高代謝,並持續保持低卡飲食才能改善!● 藥材介紹:茯苓、荷葉、人蔘鬚各10公克       
藥材介紹:茯苓、荷葉:有利水、消腫的作用可加強水分代謝,預防下肢水腫       
人蔘鬚:補氣不上火的特性 適合各體質食用
● 火鍋料:
推薦1. 冬粉或蒟蒻--.>熱量低又容易有飽足感  
推薦2. 海鮮、雞肉-->低卡蛋白質是最好的選擇
    在火鍋料的部分,以「低卡」為原則,用冬粉或蒟蒻取代澱粉類的主食,熱量減少卻不會影響飽足感;另外,蛋白質的部分選擇海鮮或雞肉,就可避免攝取過多的油脂,達到低熱量的飲食原則!

● 吃瘦瘦鍋,度過減肥停滯期!Step 1.      
湯底:中藥材裝入藥袋 入鍋熬煮15分鐘,這道火鍋的湯底是以中藥熬煮,將藥材放入藥袋後,入鍋燉煮15分鐘,讓中藥藥性徹底發揮作用。中藥湯底清淡爽口,並不會影響口感喔!
● 吃瘦瘦鍋,度過減肥停滯期!Step 2.     
依序加入火鍋料,熱量Count:冬粉約70卡、火鍋料約100卡,整鍋約300卡。像這樣的個人小火鍋,整鍋熱量約300卡,非常適合減重的人食用喔!
● 吃瘦瘦鍋,度過減肥停滯期!Step 3.     
調味提醒:選用日式和風醬料,以減少熱量攝取!日式醬油加入蘿蔔泥調勻,就是清爽的和風醬料,盡量避免高熱量的沙茶醬,才能符合低卡的食用原則喔!

大家應該很難抵擋火鍋的誘惑,想瘦又不想長肉的人女孩們,就來試試這道低卡小火鍋吧!

Fashion guide影音美人教室~痘花女的中醫治療小Tip

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睡眠不足、壓力、熬夜…等問題,都是造成痘痘長不停的原因,痘痘不僅影響外觀,其實也是皮膚代謝異常的警訊,到底如何改善煩人的痘痘問題呢?
中醫認為:長痘痘是因肺熱、腸胃有熱所引起,因此以「清熱解毒」做為治療重點。

● 痘花女的中醫治療小Tip I     

長痘期:消痘茶     
使用藥材:金銀花15公克、野菊花10公克、甘草5公克
以上這些藥材,用800C.C.的熱水煮滾去渣即可飲用,每天以喝一杯為限,連續飲用1個月可改善痘痘症狀。              
作用:金銀花與野菊花具清熱解毒、消炎等作用,可治療痘痘問題。這道消痘茶,運用金銀花跟野菊花清熱解毒、抗菌及消炎的作用,達到治療痘痘的效果。              》提醒:易腹瀉、拉肚子的人不宜飲用。

● 痘花女的中醫治療小Tip II 
    
長痘期:洗臉水     
作用:減少皮膚油膩及預防發炎     
使用藥材:黃芩:有清熱解毒、消炎等作用。黃蓮:具清熱解毒、消炎殺菌、消除腫痛等作用。      黃柏:幫助皮膚減少出油症狀。上述藥材各為20公克,以1000C.C.的水煮滾,加入冷水調和成適當的水溫就可使用。使用後,建議再用清水將臉洗淨一次,以免黃色藥汁殘留在臉上。
           
提醒:皮膚易過敏者,可將藥汁試擦在手腕內側,若出現紅腫症狀則不宜使用。
若在使用中藥洗臉水的過程中,出現發紅、發癢、過敏等現象,也要立即停止使用

● 痘花女的中醫治療小Tip III 
    
痘疤期:去疤面膜  
使用藥材:白芷、白芨、綠豆粉各10公克       
將上述藥材,加入約15C.C.的冷水混合調勻,均勻的敷在臉上即可。     
藥材作用:
白芷、白芨皆為美白聖品,可抑制黑色素生成,有淡化疤痕的作用。
綠豆粉可清熱解毒,有抑制皮膚出油的作用。      
提醒:白芷易引起過敏,使用前先塗抹於手腕內側,停留5分鐘,無過敏現象再使用。

● 痘花女的中醫治療小Tip IV     
痘疤期:玫瑰花茶     
玫瑰有活血化瘀的作用,可促進皮膚代謝,達到淡疤效果。

看完中醫師介紹的痘痘治療方法,正在冒痘痘的你,不妨試試看吧~最後,還是要提醒大家,若有嚴重痘痘問題,還是要尋求醫師的治療喔!

2009年10月28日 星期三

季節交替小心異位性皮膚炎發作


進入秋季,由於日夜溫差變大,有過敏體質的人最近應該會發現皮膚又開始搔癢了.


其實有氣喘或鼻過敏的人常伴有異位性及膚炎,帶有過敏體質的嬰兒甚至一出生即有症狀出現。
二歲以下的幼兒,通常在頭皮、臉、頸部有紅疹、水泡或結痂,到二~三歲時,症狀可能減輕或消失,如果沒有消失,皮膚炎會隨著年齡的增長,移至軀幹及四肢關節曲內側,等小朋友更大之後,四肢關節彎曲內側就成為主要病位。


為什麼異位性皮膚炎老是反反覆覆發作呢?
有過敏體質的人常因溫差變化、情緒、食物、接觸過敏原或藥物等原因,使病情加劇。
當皮膚發癢難忍,不斷去騷抓,皮膚留下抓痕,久而久之,皮膚會變厚,並且苔蘚化,變更癢更難治。


中醫如何看待異位性皮膚炎?
異位性皮膚炎主要是由正氣不足,濕邪引起。
急性、亞急性濕疹常是兼熱邪、風邪相合所致,可泛發全身。重者濕熱變成濕毒,皮疹紅腫,滲出不止。

慢性濕疹多因病久傷血,以致血虛生風生燥,或由於脾胃虛弱,水濕失去運化而由寒濕所致。

所以治療異位性皮膚炎,大多依「溼疹」方向治療 .等到病情稍穩定,則以改善體質為主要原則,症狀控制為輔助。


假如患有異位性皮膚炎該如何照護?
•注意溫差變化
–汗水黏膩加劇,保持涼爽及溫度適宜。
•勿使皮膚刺激
–穿棉質衣服,勿用毛、尼龍衣服。
•注意飲食
–熟食不生食,禁巧克力、花生、貝殼類、芒果、香菇。觀察食後加劇發癢之食物,暫時不要吃。
•不要洗太熱的水
–以防洗掉保護皮膚的油質、角質。
•生活上
–保暖避寒為原則
–避免過敏原的接觸(貓、狗、鳥、兔、鼠...)
–保持旺盛的體力、樂觀的心情
–做規律與漸進的運動

2009年9月27日 星期日

中藥調理加防曬,白皙美人不是夢!

俗話說:「一白遮三醜。」因此如何美白一直是美容界永不退燒的話題。中醫認為皮膚的表現能反映內在臟腑功能的好壞,因此皮膚的美白不僅僅是外在的保養,身體的保健也是相當重要的。內外兼顧才能擁有白皙、健康、紅潤的好臉色。

一、美白首要---隔絕紫外線!
選擇陽光威力弱的時段出門。
出門時盡量行走在樹蔭或騎樓。
使用洋傘,戴寬邊帽子,太陽眼鏡,長袖衣服、褲子。
使用防曬產品(好長痘痘者應避免)。

二、沒事多喝水
每個人每天要喝八大杯水,也就是相當於二瓶1000cc的寶特瓶裝,或者補充富含電解質的運動飲料或新鮮果菜汁,效果會更好。如果水份攝取不足,就不容易排除身體新陳代謝的毒素。

三、天天五蔬果
許多蔬果含有豐富的維生素C,在新鮮時多吃,可達到美白的功效。
(一) 美白蔬菜:黃豆、冬瓜、豌豆等。
(二) 美白水果:櫻桃、荔枝、蕃茄、番石榴、蘋果、西瓜、葡萄、鳳梨、梨子、 桃子、檸檬、芒果等。


四、中藥調理---要美白,先要有好氣色
(一)活血通絡:中藥具有補血活血效果者,如玫瑰花、紅棗、黑棗、當歸、枸杞子、丹蔘等,可改善面部肌膚的血液循環,亦可達到潤膚滋顏的效果。但服用中藥請由醫師指導使用,才能針對
個人體質對症下藥。

(二)美白養顏:薏仁、茯苓、山藥、珍珠粉等都是有助於美白的中藥材。

(三)養陰潤肺:中藥具有美白滋潤效果者,如:玉竹、麥門冬、天門冬、黃精、首烏、白木耳、黑木耳、燕窩等具有美白滋潤效果, 基於保育動物的觀念,其實黑白木耳皆可取代昂貴的燕窩。另外,食物中的脂肪及蛋白質也有助於皮膚的滋潤。

五、生活保健
健康的肌膚,需要依靠五臟六腑的功能協調,以維持皮膚細胞的活力與彈性,因此必須注重下述各項保養:

(一) 飲食得宜:蛋白質攝取不足可使細胞萎縮,肌肉消瘦,皮膚彈性度減低,容易出現皺紋。此外,也不宜經常吃到刺激性食物,如辣椒、芥末、咖啡、菸酒等,容易對於身體運轉產生過量負荷。

(二) 四季養生:
春季,飲食應多食甜、少食酸,以補益脾胃之氣。此外,還應多吃蔬菜,如菠菜、萵苣、芹菜、蘿蔔、白菜、蔥、薑等,以補充各種營養素,也應多吃可溫補陽氣的食物,如大蒜、韭菜等,以順應春夏養陽的原則。

夏季,天氣炎熱,容易流汗出油,應注意清潔。飲食方面盡量避免食用辛辣、油炸的食物,多食用清涼消暑的食物,如苦瓜、西瓜等。

秋季,氣侯乾燥,應注意水份的補充及皮膚溼度的保持。飲食上使用能促進體表循環,潤澤肌膚的食物,如水梨。

冬季,寒氣逼人,人體的生理活動需要更多的熱能來維持。應注重保健強身,增強免疫力。體質虛寒者,可以使用十全大補湯、薑母茶等等溫補藥膳,增加體內的熱能以禦寒。皮膚乾燥者要注重保濕,可以擦拭乳液、綿羊油等。

2009年9月14日 星期一

fashion guide專訪~中醫妙招敎你消除香港腳!

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「香港腳!香港腳!癢又癢…」,相信許多人都曾經有點這樣的困擾,今天田醫師要教大家中藥泡腳+DIY爽足粉,讓你保持足部健康喔!

● DIY中藥外洗方
藥材介紹
》大黃:具消炎、殺菌作用。
》地膚子&蛇床子:具殺菌與止癢作用。
》苦蔘根:具殺蟲、止癢的作用。
》菊花:有清熱解毒,緩解皮膚搔癢的作用。
以上藥材各30克,裝入藥袋 用2000C.C.的水煮滾,浸煮出來的藥汁為淡淡的黃綠色。
提醒:煮沸後,加入冷水調和,水溫約40度以不燙手為原則。
建議:一天浸泡1次,浸泡20分鐘即可!
提醒:糖尿病患者注意控制水溫,以免燙傷而引起二度感染!

● DIY中藥爽足粉.藥材介紹
藥材作用:
黃柏粉:具消炎殺菌、使皮膚乾爽的作用。
松花粉:具止血消炎、爽身,治療皮膚濕疹的作用。
滑石粉:保持肌膚乾爽。
冰片:有消炎、消腫、止痛,緩解搔癢的作用
黃柏粉、松花粉、滑石粉、冰片=1:1:1:1 混合調勻,攪拌均勻後,就可灑在鞋底或足部,保持乾爽作用。

預防香港腳: 1. 保持足部乾爽 2. 避免與人共穿鞋襪以免交叉感染

平時除了要保持足部乾爽外,避免與人共穿鞋襪,以免交叉感染,若已患有香港腳,多穿涼鞋,保持足底通風。

最後,提醒大家,若出現嚴重的搔癢與水泡,還是要藉由醫師治療喔!

fashion guide影音美人教室~腸胃炎的預防與保健

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夏天一到,潮濕悶熱的天氣,加上愛吃冰品,一不小心就導致腸胃炎
今天田醫師要在fashion guide 影音美人教室示範一道平時保健茶飲,還有提醒腸胃炎患病期的正確飲食喔!

平日保健你可以喝荷葉蓮子茶
荷葉10公克、蓮子10公克、陳皮5公克
煮法:以800c.c.的水煮滾 再轉小火煮5分鐘即可
煮好後的茶飲,可依個人喜好加入適量蜂蜜調味。

中藥材作用介紹:
荷葉 》有生津止渴、開胃助消化等作用。
蓮子 》健脾止瀉、促進腸胃功能。
陳皮 》可促進腸胃蠕動、消除漲氣等作用。
煮好後,顏色為淡淡的茶褐色。
荷葉蓮子茶 ,藥性溫和經期或懷孕亦可飲用

腸胃炎患病期你可以吃山藥芡實糊
材料:市售山藥粉50克、芡實粉50公克 濃稠度可依個人喜好調整。
腸胃炎時期宜清淡避免刺激性食材,要攝取水分多、易消化的食物,例如:粥品
田醫師提醒,若是一般上班族沒有太多時間準備,可用選擇市售的山藥粉,加入中藥材芡實粉,用適量熱水拌勻,就可以代替粥品,成為患病期的保健飲食。

藥材介紹
山藥 》可調整腸胃與保護腸胃道黏膜等功能
芡實 》促進腸胃吸收與健脾止瀉等作用

蘋果
蘋果含有鞣酸 具有緩瀉的作用
腸胃炎的患病期,適量攝取蘋果,內含鞣酸,不管是直接食用,或是打成泥,都可以達到緩瀉的作用,改善腹瀉問題。

常用穴位:
● 中脘穴:位置:胸骨底端與肚臍連線的中點
作用:穴點於胃部上方 輕按時可緩解漲氣與疼痛
● 天樞穴: 位置:肚臍旁開三指幅寬
作用:位於脾經 可幫助消化及消除腸胃漲氣

最後,提醒大家儘量減少攝取冰涼飲品,飲料所含的生菌數容易超過標準,飲用後易出現腸胃不適症狀;最後注意個人飲食習慣,才能保有健康腸胃喔!

2009年9月10日 星期四

淺談糖尿病

9月份國父紀念館養生班的課程開始囉!這次田醫師要敎大家如何做好常見慢性疾病的自我保健,以及中醫的保養,有興趣的人可以來參加!
時間:每週三上午九點半至十一點半
本週上課內容:淺談糖尿病
以下為上課內容摘要


糖尿病分類

第一型糖尿病:由於貝他細胞的破壞,通常導致胰島素絕對性缺乏。此型病患發病多較年輕,需要胰島素的注射,一旦缺乏胰島素,容易發生酮酸中毒的現象。
第二型糖尿病:最常見。包括初期有胰島素阻抗併有胰島素相對性缺乏的病人,而到晚期更併有胰島素分泌不足的病患,此常見於成年人,有家族史、及之前所提及之代謝性症候群之病患,尤其常見於體型肥胖者。
妊娠性糖尿病:又可分為兩大類,其一是懷孕前已罹患糖尿病(包括第一型及第二型糖尿病),其二為懷孕後期間才出現糖尿病症狀而診斷。第二類有家族遺傳的傾向,一般產後即正常。
其他型糖尿病:這包括許多其他原因所造成的,如染色體、基因的變異;如胰臟的疾病;如內分泌系統的疾病;如藥物的影響...等等。

糖尿病如何檢測
如果有多吃、多喝、多尿體重減輕、易疲倦、四肢無力...等現象,應到醫院檢查血糖。
正常人飯前血糖值(靜脈血漿)低於120mg/dl,飯後兩小時血糖值應低於 140mg/dl。
若飯前的血糖值兩次以上超過140mg/dl或其中一次飯後兩小時血糖值超過200mg/dl時,可證明有糖尿病。

致病因素
遺傳因素:糖尿病的發病率在有家族血統間關聯性與非家族血統中有顯者的差別,前者比後者高約5倍。
精神因素:劇烈情緒波動,也易使病情誘發、加重。
肥胖:約有60~80%糖尿患者,多屬肥胖。長期攝實過多飲食不節制,使胰島素分泌相對不足,負擔加重,容易引發糖尿病


症狀緣由
多尿--葡萄糖的排出,使腎小管呈高滲壓,即會有此情況發生
多喝—因體內水分喪失過多與血液糖份過高
多吃--葡萄糖自尿中流失,無法進入細胞,供給熱量,容易感到飢餓,食慾大增
體重減少--當人體因糖代謝失調而熱量攝取不足時,就會開始消耗原本貯存在身體的葡萄糖、蛋白質、脂肪,以彌補熱量的不足,所以病人會慢慢體重下降


中醫常用藥方
降低血糖的中藥有地黃、元參、地骨皮、玉竹、白朮、澤瀉、黃精、枸杞等
多食、多飲、多尿之糖尿病也可配合採用葛根、知母、石膏、大黃、黃連、天花粉、丹皮、澤瀉、枸杞葉、山茱萸、菟絲子

中醫食療
1.摘取番石榴嫩葉,以溫開水洗淨後,加少許鹽巴炒乾後沖泡服用(併有高血壓者不可服用)
2.取野生番石榴開花後所結約拇指大之翠綠未成熟果實,將果實塞入雞腹燉食
3. 將薏苡仁和淮山以三比二的比例混合後磨粉,每餐進食前以一大匙用水沖泡飲用
4.以新鮮竹葉心加上葫蘆瓜,熬煮後當茶喝
5.以蓮子、淮山藥、白茯苓、薏仁、綠豆,熬湯服用