Fashion guide影音美人教室~吃瘦瘦鍋，度過減肥停滯期！

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減肥時最怕到減到某一階段，忽然怎麼也瘦不下來，今天田醫師教大家利用中藥當湯底，做出一道低卡小火鍋，讓妳吃得又瘦又飽。

●　Ｑ：為什麼會有減重停滯期？　　
Ａ：人體適應低熱量飲食後，體重就會暫時停滯，需提高代謝，並持續保持低卡飲食才能改善！●　藥材介紹：茯苓、荷葉、人蔘鬚各１０公克　　　　　　　
藥材介紹：茯苓、荷葉：有利水、消腫的作用可加強水分代謝，預防下肢水腫　　　　　　　
人蔘鬚：補氣不上火的特性　適合各體質食用
●　火鍋料：
推薦１.　冬粉或蒟蒻--.>熱量低又容易有飽足感　　
推薦２.　海鮮、雞肉-->低卡蛋白質是最好的選擇
　　　　在火鍋料的部分，以「低卡」為原則，用冬粉或蒟蒻取代澱粉類的主食，熱量減少卻不會影響飽足感；另外，蛋白質的部分選擇海鮮或雞肉，就可避免攝取過多的油脂，達到低熱量的飲食原則！

●　吃瘦瘦鍋，度過減肥停滯期！Step 1. 　　　　　
湯底：中藥材裝入藥袋　入鍋熬煮１５分鐘,這道火鍋的湯底是以中藥熬煮,將藥材放入藥袋後，入鍋燉煮１５分鐘，讓中藥藥性徹底發揮作用。中藥湯底清淡爽口，並不會影響口感喔！
●　吃瘦瘦鍋，度過減肥停滯期！Step 2.　　　　　
依序加入火鍋料,熱量Count：冬粉約70卡、火鍋料約100卡，整鍋約300卡。像這樣的個人小火鍋，整鍋熱量約300卡，非常適合減重的人食用喔！
●　吃瘦瘦鍋，度過減肥停滯期！Step 3.　　　　　
調味提醒：選用日式和風醬料，以減少熱量攝取！日式醬油加入蘿蔔泥調勻，就是清爽的和風醬料，盡量避免高熱量的沙茶醬，才能符合低卡的食用原則喔！

大家應該很難抵擋火鍋的誘惑，想瘦又不想長肉的人女孩們，就來試試這道低卡小火鍋吧！