據疾管局統計，全台染腸病毒併發重症病例已累計208例，除了多洗手、加強環境整潔，食療和茶飲也可調整小朋友免疫力。北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀表示，夏季濕熱氣候會出現頭昏、食欲不振等，病菌入侵就會感染疾病。可吃山藥粥，或板藍根製成的茶飲，調養脾胃、清熱利濕，達到提升免疫作用。報導╱余孟芬 攝影╱李芃葳
中醫理論中沒有腸病毒這個名詞，但古書上有類似症狀，稱為時疫瘟毒，是屬急性重症。自行開業中醫師田宜民表示，濕熱環境是腸胃道疾病流行期，加上外在病菌活躍，免疫系統較差者就會染病。應遵照夏季養生原則，吃健脾胃、清熱利濕、解毒袪暑的食療，就可以減少感染腸病毒的機率。田宜民醫師和黃中瑀醫師分別介紹幾道茶飲和食療，預防、舒緩症狀和恢復期時服用。
預防用袪濕退暑健脾胃 田宜民醫師表示，中醫重視後天脾胃調養，把脾胃調養好，病毒就不易入侵，就不易生病。粥屬性中和，有增津液、滋潤臟腑、健脾暖胃、袪濕熱、助消化等作用。小朋友可每天吃1碗，建議家長可以跟著小朋友一起吃，能預防染病而傳染給小朋友。
＊益智仁燉雞
作用：有補脾暖腎、健胃、化濁、袪濕等作用，適合體力虛弱、四肢容易冰冷、時常尿床等脾腎氣虛的小朋友。材料：益智仁20克、母雞1隻作法：將益智仁和母雞一起放入鍋中，再放入電鍋熬30分鐘，雞肉熟透即可食用。
提醒 烹煮時應把鍋邊的油撈起，以免吃進過多油膩食物。
＊山藥蓮子粥
作用：有健脾胃、整腸、止瀉、提升免疫力等作用，適合胃口差、易拉肚子、易感冒、體力虛弱者。材料：白米50克、山藥20克、蓮子10枚作法：先將山藥和蓮子放入水中煮熟，再將白米放入鍋中，滾後加入調味料即可。
提醒 此粥品有止瀉作用，有便秘、糞便較硬者不適合吃。
急性期用清熱解毒化濁氣
若小朋友正處在急性發作期，到醫學中心進行治療後，可在專業醫師指導下搭配飲用中藥茶飲，對症下藥，以清熱解毒為治療原則，能對抗病毒、舒緩發炎反應。小朋友可以每天喝250c.c.，成人可喝800c.c.，能幫助紓解不適感。
＊銀花板藍根茶
作用：具抑菌、抗病毒等作用。材料：金銀花15克、板藍根12克、藿香12克作法：將材料放入1000c.c.清水中煎煮，滾後放涼即可飲用。
提醒 脾胃虛寒者可將板藍根的份量減少至6克。
＊魚腥草茶
作用：有清熱解毒、袪濕退暑、抑菌、抗病毒、調整免疫、利尿等作用。材料：魚腥草40克、紅棗10克作法：將材料放進1000c.c.清水中，煮滾後立即關火，放涼即可飲用。
提醒 魚腥草含揮發油，不宜煎煮太久，水滾即可。
恢復期用滋陰助修復傷口
急性發作期過後，人體會進入恢復期，這時飲食需清淡，能以滋陰、清虛熱為治療原則，補充身體在生病時耗損的津液。
＊貝母燉梨
作用：能修復傷口、生津液、化痰排膿、潤肺養嗓，適合咽喉痛者食用。材料：水梨1顆、貝母8克作法：將水梨削皮後去核，和貝母一起放入碗裡，加清水500c.c.，放入電鍋，外鍋放2杯水燉熟即可。
提醒 體弱、肺虛、冷咳、痰稀白者不適合吃。
＊雙葉粥
作用：具清虛熱、調養胃氣等作用，適合食欲不振、脹氣、消化不良者飲用。材料：桑葉3克、竹葉5克、麥門冬5克、玉竹5克、白米50克作法：先將材料泡熱水30分鐘，白米加500c.c.清水煮滾後，再將材料放進白米裡煮，水滾即可食用。
提醒 喉嚨有痰者不適合吃。
日常保健
早餐吃熱食顧胃氣
黃中瑀醫師表示，早餐吃熱食能顧胃氣，早上神經、肌肉、血管呈現收縮狀態，假如吃和喝冰冷食物，會使血流不順暢，傷了胃氣和中氣。早餐應吃溫熱、易消化和吸收的食物，如熱粥，且盡量含蛋白質、澱粉和蔬果類。腸胃消化能力好，身體獲得營養，間接提升免疫功能，才能抵禦疾病入侵。
盡量在11點前休息
熬夜、睡眠不足會降低免疫力。田宜民醫師建議，最好在晚上11點前入睡，凌晨11點到3點時身體行氣走到膽經和肝經，完全休息才能提供人體所需的能量。成人每天都至少要睡滿6小時，幼童則要睡滿8到10小時。
少吃瓜類蔬果 夏季養生原則為清熱利濕，避免吃進過多水分和生冷食物，瓜果類食物應少吃，也要避免生食，否則易有腹瀉問題。
少碰冰品 吃冰品會阻礙胃氣運作，減緩腸胃蠕動，影響消化吸收，易出現噁心、嘔吐或腹瀉症狀，對人體產生不利影響。應避免辛辣、油炸等刺激物。
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