2014年6月6日 星期五

蘋果傅刊採訪~醫療大補帖:自製薑紅茶 荷葉茶 幫助代謝


醫療大補帖:自製薑紅茶 荷葉茶 幫助代謝




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近期藥妝店引進薑紅茶、荷葉茶產品,前者標榜可溫熱身體、提升代謝,後者標榜可加強代謝、幫助窈窕,開業中醫師田宜民表示,其大多做成茶包或粉末,方便沖泡,優點是方便、省時省力,而且添加許多高濃度的萃取成分,但缺點是較多人工添加物,價格也不便宜,其實不妨自己動手製作,不僅比較健康、天然,也可省錢。

【自製茶】

田宜民中醫師設計以下2道茶飲,不過她也提醒,茶飲僅只能做為輔助減重的工具,想要提升代謝、有效減重,最好的方法還是多運動,以及飲食減少熱量攝取。 

薑紅茶暖身

材料:
約2~3片生薑片、1個紅茶茶包、適量的黑糖。
做法:
將材料丟入杯中,加入500c.c.沸水,可依個人口味加點黑糖調味,放溫後飲用即可。
功效:
生薑可發汗、止嘔、溫肺止咳,紅茶味甘性溫,具暖胃功效。
提醒:
生薑辛溫,體質燥熱者如易便祕、長痘,不適合飲用,另外,紅茶含咖啡因,腸胃功能差者節制,以免喝多導致不適。


荷葉茶利濕
材料:
荷葉1兩、約37.5公克,適量黑糖。
做法:
首先將荷葉加入2000c.c.水,先以大火煮滾,再轉中火續煮約20分鐘後熄火,依個人口味加點黑糖調味,放溫濾渣飲用。
功效:
荷葉消暑利濕,幫助排水,欲瘦身者可不放糖,以甘草片10~15公克取代。
提醒:
荷葉性涼,體質虛弱、氣血兩虛者,如怕冷、容易疲倦、臉色蒼白等,不宜飲用。