圖片說明:左起長庚外科林醫師,主持人趙自強先生,以及田醫師本人.
這次十分榮幸接受NEWS98的邀約來教各位爸爸媽媽如何來幫家裡的寶貝減重.
其實肥胖的問題不只是成人才需要擔心的問題,隨著現代飲食精緻化,越來越多小胖弟
小胖妹出現在門診中,現在就由田醫師來教大家正確的飲食觀念以及中醫如何幫助減重.
以下是採訪當天的講稿,希望能對大家有所助益~
一、孩子過胖的原因與影響：
1.測量標準：
BMI值=體重公斤/身高米㎡
7-12歲兒童正常BMI值應介於17-20 若大於21算過胖
2.小朋友過胖的原因：
一般性肥胖
遺傳--雙親肥胖小朋友肥胖機率高達80％ 雙親之一肥胖小朋友肥胖率有40％
雙親體重正常小朋友肥胖機率10％
飲食習慣---飲食習慣不佳,吃太多
經常攝食高脂肪高熱量高糖分食物如漢堡炸雞牛排含糖飲料油炸類
喜食零嘴
生活習慣---少運動，小朋友放學只看電視、打電動、看漫畫
病理性肥胖
內分泌問題---
甲狀腺分泌不足 腦下垂體功能低下 男性性腺功能障礙
以上少見約佔肥胖症5％
藥物---精神科藥物或抑制甲狀腺亢進的藥物
3.小時候胖不是胖?
出生後一年脂肪細胞仍屬於增值期，若營養過剩，脂肪細胞會被撐大，當細胞內堆積的脂肪容納不下時就會分裂出新的脂肪細胞。當脂肪細胞的數目越多長大變胖的機率就會增加。小時後肥胖長大發胖的機率是正常體重者的三倍。
4.肥胖對兒童的影響：
糖尿病---肥胖者患糖尿病的機率是一般人4-5倍
肥胖者胰島素與體內接受器結合狀況不佳導致血糖無法下降
嚴重者可能併發失明、腎功能受損、手腳組織壞死
脂肪肝---若再罹患B肝C肝，肝硬化風險提高
心血管問題---將來血管提早硬化＝＞血壓升高＝＞中風
呼吸系統問題---肺部運動受限動則喘氣、呼吸困難，呼吸道壓迫睡眠時易打呼。
骨骼系統---未來膝關節提早退化，也易產生痛風
人際關係問題---肥胖的孩子容易受到同伴以語言嘲笑、譏諷，甚至被排擠。造成他們缺乏信心，加上體能不好活動受限，所以社交方面也容易出現問題，長久下來可能會導致憂鬱。
二、 怎樣幫助孩子減重？
◎由於孩童尚在發育期不適合過低熱量飲食的減重法，父母應設法幫助孩子改變飲食的內容
◎孩童減重與成人減重大同小異只是需多了全家人的參予
◎面對年紀大一點的小朋友應設法教導孩子肥胖對身體的壞處
1.改變飲食習慣
盡量選擇粗纖維的蔬菜水果或膠狀物的果凍蒟蒻。少吃肉類甜點。
2. 增加運動量
中醫認為久坐傷氣、傷脾、傷肌、傷骨、血液循環也會變差
所以應鼓勵孩子培養自己喜歡的運動至少每星期一次
3. 以白開水或茶來代替飲料減低糖份的攝入每天應至少喝1500CC的水
4. 多加戶外休閒活動，假日全家到郊外走走或爬山散步
5. 中醫穴道按摩
小孩怕針，故不宜針灸療法，可用點穴代替。
可按胃經的足三里---幫助抑制食慾
脾經的三陰交---排除多餘水分
大腸經的合谷穴---調整腸子機能加速代謝
腹部的天樞穴大橫穴---促進腸子蠕動預防便秘
三、 親子在家可動手做的茶飲
體重過重的小朋友大多食慾極好以及吃東西吃過量。
因此中藥茶飲方面應該盡量使用能增加小朋友飽足感的藥材來煮水當茶飲
可順便減少小朋友吃過多的情形。能增加飽足感的茶飲最好在飯前飲用。
另外中藥茶飲含糖量少因此熱量低可用來取代市面上的含糖飲料，小朋友喝多了也不會造成吸收過多熱量。
1. 粉光麥冬茶
粉光蔘3克 麥門冬3克 生地黃3克 甘草2-3片/800CC煮水
適合體力差、面色白、容易累、易口渴的小朋友
感冒以及腹瀉者不適合飲用
2.荷葉決明茶
荷葉3克 決明子3克 菊花7克 綠茶7克 甘草2-3片 /800CC煮水
適合有口臭便秘食慾佳的小朋友
手腳冰冷畏寒的虛寒體質以及容易腹瀉的小朋友不適合飲用
3.玉竹茶
何首烏3克 玉竹4克 陳皮3克 甘草2-3片/800CC煮水
適合食量大的小朋友飯前飲用，首烏玉竹可以增加飽足感又可補血滋陰
正在感冒及腹瀉者不宜飲用
4.薏仁茯苓茶
薏仁4克 茯苓3克 黃耆3克 白朮3克 甘草2-3片/800CC煮水
本茶飲具有消水腫、健脾、調整免疫力的功能
適合腸胃功能差、易浮腫、疲倦的小朋友
火氣大、嘴破、便秘或正在感冒的小朋友不宜飲用
◎ 減重適合用山楂嗎?
山楂可以消食積、加速肉類的消化、降血脂的作用。山楂藥性溫和，加在茶飲中微酸的滋味，很多飲料都愛使用。但是山楂本身有促進食慾的效果所以對於體重過重的人飲品中不適合加入山楂以免促進食慾。
不過若是一般民眾或體重正常的小朋友偶而飲用一杯含有山楂的茶飲幫助消化及去油解膩是可以的。
6. 低卡小點心
枸杞菊花凍
枸杞 菊花各20克 蒟蒻粉 代糖
菊花以清水煮開 轉小火再煮5分鐘
蒟蒻粉以熱水調勻倒入菊花汁加入代糖 最後再放入枸杞 冷卻後即可食用
功效明目解渴
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