2020年3月11日 星期三

毛豆饗宴~超好吃毛豆料理

非常開心來參加好友Nancy老師毛豆饗宴
毛豆是營養豐富蛋白質高的好食物
藉由Nancy老師的巧手
現場設計了好幾道毛豆的創意料理
真的讓人驚艷
毛豆海鮮沙拉/毛豆濃湯/毛豆雞肉義大利麵
真是把毛豆好味道表現的淋漓盡致了
飯後甜點更是讓每個女生都欲罷不能啊
讓毛豆饗宴畫下一個完美句點

毛豆介紹:
中醫認為毛豆有補氣健脾、潤燥解毒、清熱利水等作用
毛豆含有豐富的蛋白質,且易被人體吸收利用,其營養豐富,十分適合素食者
做為蛋白質來源,另外還有礦物質及膳食纖維等多種營養成分。
因為含高量的纖維常吃毛豆可以預防和改善便秘
不過並非所有人都適合吃毛豆
毛豆含鉀量多,腎功能不佳需注意食用
另外腸胃功能不佳易脹氣或對豆類過敏者,都不宜多吃













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