2020年3月11日 星期三

毛豆饗宴~超好吃毛豆料理

非常開心來參加好友Nancy老師毛豆饗宴
毛豆是營養豐富蛋白質高的好食物
藉由Nancy老師的巧手
現場設計了好幾道毛豆的創意料理
真的讓人驚艷
毛豆海鮮沙拉/毛豆濃湯/毛豆雞肉義大利麵
真是把毛豆好味道表現的淋漓盡致了
飯後甜點更是讓每個女生都欲罷不能啊
讓毛豆饗宴畫下一個完美句點

毛豆介紹:
中醫認為毛豆有補氣健脾、潤燥解毒、清熱利水等作用
毛豆含有豐富的蛋白質,且易被人體吸收利用,其營養豐富,十分適合素食者
做為蛋白質來源,另外還有礦物質及膳食纖維等多種營養成分。
因為含高量的纖維常吃毛豆可以預防和改善便秘
不過並非所有人都適合吃毛豆
毛豆含鉀量多,腎功能不佳需注意食用
另外腸胃功能不佳易脹氣或對豆類過敏者,都不宜多吃













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2020年3月3日 星期二

預防病毒小撇步

今日的田醫師帶護目鏡上診,護目鏡除了防飛沫外,主要防止手揉眼睛,沒有護目鏡的人,應該也可載眼鏡防止不自覺的揉眼😊
防病毒除多洗手,口罩戴好,感覺快感冒時也可吃一些含鋅的食物,例如瘦肉,豬肝,貝類,牡蠣等,可幫助減輕感冒症狀。
當然,若有疑似肺炎症狀要趕緊至大醫院就診哦!






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