2018年9月22日 星期六

祝大家中秋節快樂!


星期一中秋節,田醫師在此祝福大家中秋節快樂!!!以下是田醫師的溫馨提醒
一碗飯約等於300大卡
港式雙黃月餅 790大卡/個 =2.8碗飯
蛋黃酥 420大卡/個 =1.5碗飯 
綠豆椪 320大卡 /個 =1.1碗飯
鳳梨酥 230大卡 /個 =0.8碗飯
(卡路里資料來源:網路)
因為中秋節一定要吃的文旦和柚子,雖然功效可以生津止渴,止咳化痰,健脾促消化,但是柚子熱量並不低
3片文旦 =61大卡
大白柚2片 =65大卡
整顆柚子 =500到600大卡 (等同一個便當的熱量)
享受美食也別忘了控制熱量喔^^






2018年6月26日 星期二

2018田醫師新書---拍拍瘦7/4上市!!

田宜民醫師的第五本新書出爐了!!謝謝幕後工作人員的辛勞!!
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2018年6月19日 星期二

田醫師採訪~愛美的妳必看!

張鈞甯也愛的燉桃膠一碗=30片面膜?中醫:要補膠原蛋白改吃這些更好!

Jun. 14 2018
文/記者葉玟均 圖/pinterest、宋慧喬ig、bora ig、徐若瑄ig


過了25歲後膠原蛋白急速流失,讓很多女性非常緊張。最近網路上就流傳一個牛奶燉桃膠的食譜,據說可以補充膠原蛋白,吃一碗抵三十片面膜,而且連藝人張鈞甯也愛!究竟有沒有這麼神奇呢?讓專業中醫師來替大家解惑。
膨潤的臉蛋會散發自然的好氣色和光澤。
吃一碗抵30片面膜:牛奶燉桃膠食譜食材:桃膠十幾顆、銀耳手掌大小、紅棗五顆、枸杞十幾顆、牛奶一瓶、白砂糖適量。
做法:將桃膠和銀耳於前一個晚上就先泡發好,摸起來是軟綿綿的即是泡好的狀態,紅棗洗淨去核,枸杞也洗乾淨後將所有材料一起下到燉鍋裡,水加到七八分滿燉煮一個小時左右。一小時後再加入牛奶和砂糖,砂糖可以依照個人口味酌量添加,當然也不能太甜,最後再燉15分鐘左右就完成了!
桃膠和銀耳都含有植物性膠質,能夠增加飽足感。
煮完後的燉桃膠可以當成甜品食用,很多網友都說吃了之後膚況跟氣色都變好了,而且桃膠也是張鈞甯公開自己養生食譜的必備食材之一,吃了後可以補充膠原蛋白!
自製甜品的好處是可以控制食材來源和糖分攝取。
中醫:桃膠,這些人不能吃!
宜民時尚中醫診所的田宜民醫師表示,桃膠是桃樹分泌的一種樹脂,主要成分是碳水化合物,含有少量脂肪和蛋白質;但是桃膠只能算是植物性的膠質,並不等於膠原蛋白,膠原蛋白是只存在於動物身上的。桃膠和銀耳很類似,兩者皆含有豐富的植物性膠質,遇水會膨脹,很容易產生飽足感,當成甜品吃可以促進排便順暢,也能增加醣分的攝取,但是說「吃一碗就能有抵30片面膜」的美容功效有點言過其實。而且桃膠也不適合體質虛寒,容易腸胃不適、容易感冒的人食用,經期、懷孕期間也要禁食。

那要吃什麼才能養顏美容呢?其實以上的食譜營養也很豐富,補充營養對於肌膚狀態一定也會有改善,但是田宜民醫師表示,所有的東西都不會是絕對的,還是營養均衡最重要。如果真的想透過食補來補充膠原蛋白,可以吃豬腳、雞腳、魚皮、牛筋等動物性的膠質來源,想讓皮膚有敷面膜般的水嫩效果,就要多喝水、補充維他命C。


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