2012年12月27日 星期四

美顏糙米蔘雞粥






減肥一樣可以吃得很豐盛~
民以食為天,控制體重最傷腦筋的就是一日三餐該怎麼吃?
其實只要知道食物的熱量,清楚知道自己吃下多少卡路里,控制體重就不困難了。


美顏糙米蔘雞粥

材料:糙米一小杯 雞肉去皮 人參鬚 紅棗 枸杞 朱貝幾顆 薑片

雞肉300g,熱量500大卡。(去油、保留少許皮)
一杯糙米,可以煮成4大碗粥,熱量345大卡。
整鍋粥的熱量大約在900大卡以內(視雞肉油脂含量而定),與家人一起分享,或是分成幾餐食用,熱量是不是比便當溫和許多呢!

把川燙好洗乾淨的雞肉與所有的材料放入鍋中燉煮成粥,水分不足可以隨時添加,大約40分鐘就完成了。搭配一份蔬菜盤,就是很有飽足感的冬季美人補品。

養顏糙米蔘雞粥吃到美味,又不用擔心肥肉上身,適合冬天怕胖又想補身體的美人兒~