一杯珍珠奶茶 需爬一小時樓梯消耗

轉載自中時健康電子報

不管是大朋友或小朋友，幾乎每個人都喜歡吃冰，大熱天裡，來一盤冰品，暑氣全消。不過，衛生署提醒，要是吃太多冰，小心體重上升，變成胖小子。

據統計，一般市售紅豆牛奶冰棒的熱量約140大卡，這相當於半碗飯的熱量，換句話說，一個50公斤的人必須連續爬樓梯23分鐘，才能消耗此熱量。
雪糕的熱量更高，多達300大卡，相當於1碗飯的熱量，50公斤的人得連續上樓梯51分鐘，才能消耗此熱量。一杯750毫升的珍珠奶茶熱量約350大卡，相當於1又1/4碗飯熱量，50公斤的人要連續上樓梯60分鐘，才能消耗熱量。

暑假期間，沒有節制地吃冰、喝冰飲，兩三個月後體重就可能增加2至4公斤，腰圍隨之增加1至2吋。衛生署提醒，民眾務必注意冰品的攝取，以免過了一個暑假，變成了小胖子。

台灣地區國小學童營養健康狀況調查發現，學童體重過重的盛行率約15%、肥胖的盛行率12%。由此可知，國內約有四分之一學童有體重過重的問題，若到了夏季又毫無忌憚的吃冰品，學童肥胖問題可就更難解決。

調查發現，國內國小學童平均每日奶類攝取0.7份、蔬菜攝取1.8份、水果攝取1.0份，與衛生署所建議每日飲食建議攝取量奶類1至2杯、蔬菜類3份、水果類2份，差距相當大。

總體來說，台灣未來的主人翁有體重過重問題，飲食攝取又不均，蔬果攝取不足，衛生署提醒家長，應注意子女的飲食及營養攝取，可以主動幫小孩準備冰品，調製時可減少冰品中糖份，並多添加一些新鮮蔬果。

如此一來，可以避免攝取過多的熱量攝取，減少肥胖機率，又可增加蔬果的攝取量，避免便秘的發生，更讓子女吃出健康，並感受到家長滿滿的愛心。


DR田的小叮嚀
減重最重要的概念就是減少熱量的攝取,倘若每天三餐你已攝取身體足夠的熱量,若是多吃了一碗冰或一杯珍珠奶茶,都會造成身體攝入過多的熱量,而這些過多的熱量會慢慢堆積起來,當逐漸堆積到7700大卡的時候,就會轉變成一公斤的脂肪堆在身上,很多人就是這樣無形中胖起來的.
提醒愛吃甜食的您,下次多喝了一杯真珠奶茶就要少吃ㄧ碗飯喔!這樣才不會不知不覺的發胖喔!

中藥材小常識~人蔘的種類與功用

時常有人問我:請問田醫師我的體質可以吃人蔘嗎?也有不少人問我人蔘與西洋蔘的差別
到底什麼是紅蔘,白蔘,高麗蔘?很多人總是搞的一蹋糊塗,也不知哪個適合自己的體質
其實,由於產地、性能、製作方式的不同，人參的形色、質地與品名非常複雜,人參與西洋參同屬「五加科植物人參屬」的根；此外，廣義的「參家族」，亦常把黨參、丹參、沙參、玄參等納入。

一、人參【含高麗參、大陸參、東洋參】：
【屬性】味甘、微苦、微溫

●高麗參高麗參產於韓國。產區雖有慶州、全羅、錦山...等地，不過因有韓國人參公社統一收購，因此除了正官莊外並無其他品牌。高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。剛採自參田、尚未經過曬乾過程的即為水參，不過由於保存不易，因此除了產地外很難見到；其次為白參，它是以四～六年生的水身為原料，剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成，色澤呈微白的黃色；最後為紅參，它是將水參熱蒸後烘乾而成，水分含量低於百分之十四，組織較硬，呈黃褐色，可長期保存

●大陸參大陸有東北的吉林、遼東、黑龍江，與河北、湖北、雲南、四川等七省產參。其中，白參以吉林、遼東所產最佳，而紅參則以長白山新開河流域所產最好。

●東洋參（即日本參）日本所產的人參即為東洋參，它是由原產於中國東北或韓國的種子栽培而得。不過，或許是因遠離了原先自然的生長環境，因此東洋參的功效較弱，相對地也較為便宜。


二.西洋參(粉光參、花旗參、 巴參)
【屬性】味苦、微甘，性涼。

【宜】陰虛體質
【忌】中陽不足或衰微，及胃濕濁者（易腹瀉者）忌用，此外使用時不可使用鐵器或火炒。
西洋參在台灣俗稱巴參，主產於美國、加拿大等地，又因為美國威斯康辛州所出產的參質優量多，所以亦稱為花旗蔘。西洋參按生長的環境，又可分為為野生、半野生及人工栽植三種，其中的野生和半野生洋參均不多見.西洋參亦屬於五加科植物人參屬，因此其主要有效成份大致和人參相同，也就是西洋參亦含有豐富的人參皂。目前已知西洋參至少含有十七種人參皂雖然其皂種類僅有人參的一半

三.黨參
【屬性】甘平 味甘，性平。

黨參其實並非屬於五加科植物，而是屬於桔梗科。黨參按產地不同，可分為西黨參、東黨參和潞黨參三種，其根體外型長且大，不似人參具有人型。
功效上，黨參具有補中益氣、生津養血的功能，因此臨床上常用於肺虛咳喘、語言無力、脾虛倦怠乏力、氣虛實邪、氣急喘促、脾虛食少、血虛津傷、頭暈、面目浮腫、久病失血、氣血兩虧、久瀉脫肛等症狀。平時適當服用黨參，具有：提神益智、減輕疲勞、改善消化吸收、加強新陳代謝與脂肪代謝等功能。

四.玄參
【屬性】甘苦、鹹寒

玄參又名元參，味最苦，屬玄參科植物，並不具有人參的功效，因此只是空具「參」名，實際上與參的作用並不同。玄深具有「滋陰降火」、「清熱解毒」的功效，因此常用於虛火上升而出現咽喉腫痛（如慢性咽炎）或口渴煩熱時，是喉科的重要用藥。此外，玄參還可以降血壓和降血糖，因此也常用來治療高血壓和糖尿病。

五.沙參
【屬性】甘涼

沙參又可分為北沙參與南沙參，屬傘型科植物，不具人參功效，但卻有「養陰清肺」、「潤燥生津」的效果，因此常用於體虛者的慢性咳嗽（如：乾咳、久咳、痰少、津液不足等），為治療肺結核或慢性支氣管炎的重要用藥。

六.丹參
【屬性】味苦，性微寒。
丹參屬唇形科植物，與沙參、玄參一樣皆只是徒具「參」名，卻不具人參功效，但卻是「活血化瘀、涼血消腫」的良藥。古時候的中醫認為：「一味丹參，功同四物，能補血活血」，實際上丹參養血的效果微弱，不過活血、化瘀的效果卻甚強。

炎炎夏日來道中藥茶飲讓妳的皮膚水噹噹吧~

刊載於7/21蘋果日報副刊

炎炎夏日,強烈的紫外線對皮膚造成不少傷害,除了要做好基礎保養和注意防曬之外,今天田醫師就要來敎每個愛美的女性朋友如何製作簡單的中藥茶飲來加強夏季的皮膚保養,讓大家都能有吹彈可破的好肌膚~

1.假如你想美白淡斑

推薦:白芨薏仁茶

成分:白芨10克 薏仁10克 紅棗3個
作法;以上材料加水600cc煮滾後轉小火煮五分鐘去渣飲用
功用:白芨具有生肌的作用可修復黏膜組織 薏仁可美白除斑
注意:薏仁會造成子宮收縮故懷孕婦女不宜飲用

推薦:甘菊檸檬茶

成分;洋甘菊六克 枸杞六克 檸檬片兩片
作法:以上材料加水600cc煮滾後轉小火煮五分鐘去渣,再加入檸檬片
功用:甘菊花散除頭面部熱象,枸杞補肝血使氣色紅嫩,檸檬片含維他命c可讓皮膚變白

2.假如你想除皺讓皮膚有彈力
推薦:銀耳玉竹茶

成分:銀耳20克 玉竹15克 麥冬10克
作法:以上材料加水600cc煮滾後轉小火煮五分鐘去渣,銀耳可留下來內服
功用:銀耳潤肺可補充肌膚的膠原成分 玉竹麥冬滋陰可增加肌膚保水度

推薦:氣色紅潤茶

成分:黃耆6克 黨蔘6克 枸杞10克
作法;以上材料加水600cc煮滾後轉小火煮五分鐘即可飲用
功用:黃耆黨蔘補氣 增加肌膚代謝讓皮膚明亮有彈性,枸杞補肝血可讓氣色紅潤

3.若你想要去痘痘和消除痘疤

推薦:蒲菊消疤茶

成分:蒲公英10克 菊花6克 牡丹皮10克
作法:以上材料加水1000cc煮滾後轉小火煮五分鐘即可飲用
功用:蒲公英 菊花 預防長痘痘 牡丹皮具有活血增加代謝作用 可使疤痕淡化

推薦:銀花綠豆茶

成分:金銀花10克 綠豆30克 甘草6克
作法:以上材料加水1000cc煮滾後轉小火煮五分鐘即可飲用
功用:金銀花 綠豆清熱解毒降火氣 可見少皮膚出油,達到抑痘效果

有過敏性疾病的人看過來!三伏貼的日子到囉!

相信不少人一定有聽過三伏貼,到底它的原理是什麼呢?可能很多人就不清楚了.
鼻子過敏,氣喘,異位性皮膚炎.有這些問題的人都適合做三伏貼.中醫認為有前述問題的人體質上大多屬於脾肺虛寒或肺脾腎虛寒,所以治療的方向大多由溫補著手才能徹底改善體質
所謂的三伏貼,都選擇在夏季的三伏日,傳統的三伏日是由二十四節氣中的日期和干支紀日的日期相配合來決定的，而三伏日是指夏至以後的第三個庚日、第四個庚日和立秋以後的第一個庚日。遵照古籍，這是一年之中最炙熱的三天，亦即所謂的初伏、中伏、末伏，來施行貼藥治療。

而施貼的藥物都是一些溫補的藥物,例如白芥子,元胡、細辛、麝香、白芥子、甘遂等.以中藥直接貼敷於背部穴位，經由中藥對穴位產生熱性刺激，因此有治病、防病的效果。

配合最熱的日子加上溫補的藥貼,再加上內服的藥物,三者配合在一起就能達到提升身體陽氣的作用而達到治療過敏疾病的目的

一般而言,一年貼三次連續貼3~5年過敏性疾病就能獲得改善

貼三伏貼還須配合吃藥嗎?藥貼是藉由穴位的刺激和皮膚對藥物的吸收而達到某些程度的改善,但是若能配合內服藥物,內服外用一起來才是最佳的治療方式

提醒您
生活上要注意
1.避免著涼起床後要多加衣服,因為鼻過敏的人最怕溫差刺激
2.飲食控制,如不新鮮的海鮮和加工食品等會引發過敏的食物
3.避免養寵物
4.多運動,但不建議游泳,因為水溫低於體溫仍是一種刺激

適用年齡
適用於一般體質。孕婦及一歲以下幼兒，則不適宜接受此種療法。

DR田小辭典
1.什麼是肺脾腎虛寒?
腎中醫來講屬於先天的,腎虛就是指先天體質不足,帶有過敏性的體質
肺在中醫來說掌管抵抗力,肺虛是指免疫力下降
脾在中醫來說掌管消化系統,所以腸胃功能吸收不好的人自然免疫力會比較差,因為養份來源不足
而消化系統內又充斥很多免疫細胞,所以脾虛的人免疫力也會不好,正好跟現代醫學的研究吻合

2.什麼是陽氣?
陽氣在中醫來講是指功能,譬如說心陽虛代表心臟功能不佳
而對過敏的人來說陽氣不足是指免疫功能不佳的意思

別忘囉!今年(98年)三伏貼的日子為7/14(二),7/24(五),8/13(四)~

喝茶飲抗暑~開胃整腸助排便

2009/6/27(六)蘋果日報專訪

炎炎夏日,腸胃可是夏天的保健重點喔!溼熱的天氣特別適合細菌孳生,若加上食物保存不當,吃下肚就容易引發細菌性的腸胃炎,天氣太熱許多人也會感覺食慾不佳,若是水份補充不夠,又會造成便秘.
今天就來介紹以開胃,整腸,助排便三種功能的六道茶飲,敎敎大家如何在夏日做自我的防護~

(一)抗菌整腸篇
適用:預防腹瀉或是吃了不潔食物而正在腹瀉者

1.烏梅綠茶
材料:烏梅肉10克 綠茶6克 生薑3克 糖適量
作法:以上材料以600cc水以大火煮滾後轉小火煮3分鐘即可
作用:烏梅味酸澀具有生津止渴,澀腸止瀉作用
綠茶清熱消暑利尿止渴
生薑健胃殺菌
適合:預防細菌感染引起的腹瀉
注意:胃酸過多胃潰瘍者不宜

2.黃連葛根茶
材料:黃連6克 葛根15克
作法:以上材料以600cc水以大火煮滾後轉小火煮3分鐘即可
作用:黃連可以抑制細菌和大腸桿菌的生長,葛根健脾止瀉
適合:食物不潔引起的細菌性腹瀉
注意:若喝了一天症狀仍未改善應盡快就醫

(二)開胃助消化篇
適用:天氣太熱而食慾不佳的人

1.山楂茶
材料:山楂20克 陳皮10克 麥門冬5克 糖適量
作法:以上材料以1000cc水以大火煮滾後轉小火煮3分鐘即可
作用:山楂可開胃改善消化不良促進食慾
陳皮促腸胃蠕動消脹氣
麥門冬滋陰止渴
適用:天氣熱吃不下飯,胃口不佳的人

2.金桔茶
材料:金桔5粒 話梅1粒 糖適量
作法:材料以500cc熱水沖泡即是熱桔茶
或是金桔榨汁再加500cc冷開水和話梅
作用:金桔化痰潤肺開胃
話梅止嘔消油膩
適合:肉類或油炸類吃太多引起的消化不良

(三)降火氣助排便篇
適合:有便祕問題和火氣大的人

1.蜂蜜木瓜汁
材料:木瓜半個 蜂蜜適量
作法:木瓜削皮切塊加入500cc冷開水再加入蜂蜜
作用:木瓜與蜂蜜皆能潤腸通便
適合:有輕微便秘者
注意:一歲以下幼兒不適合服用蜂蜜

2.菊花決明茶
材料:菊花10克 薄荷10克 決明子20克 糖適量
作法:以上材料以1000cc水以大火煮滾後轉小火再放入薄荷煮3分鐘即可
作用:菊花薄荷清熱解毒降火氣
決明子潤腸通便
適合:有口臭火氣大現象且超過兩天以上未排便者
注意:腸胃功能若易腹瀉者不宜

DR田的小叮嚀
夏天飲食要避免吃生冷食物以防止細菌污染,另外有口臭及便秘的朋友們飲食要少吃辛辣油炸等等易上火的食物,盡量以清淡為原則喔 !

口瘡不是病,痛起來要人命!

唉唷 !嘴巴又破了,好痛喔!

夏天到了炎熱的天氣是不是覺得老是口乾舌燥火氣大呢?這時候若是不小心吃到一些辛辣油炸易上火的食物,或是剛好最近常熬夜,小心口瘡就來跟你報到了唷!

惱人的口瘡大多長在黏膜部位有時也會好發在舌頭上甚至舌下,外觀看起來黏膜會有表淺性潰瘍,呈淡黃色或白色,邊緣整齊,周圍紅暈.可單發或多發,常有有明顯灼痛感

有什麼原因會誘發口瘡呢?

口瘡ㄧ年四季皆可發生與免疫功能下降,精神壓力, 遺傳, 感染, 缺少維生素B12鐵、銅、鋅、葉酸或是 消化功能紊亂,內分泌(月經前後), 感冒, 睡眠不足有關

在中醫來講誘發口瘡大多是火氣大所造成,依發作的症狀可分成:

1.脾胃燥熱型
症狀包括滿口多處口瘡糜爛，疼痛，進食困難，口臭，便秘，舌紅，苔黃。

2.心火旺盛型
常因睡眠不足引起。多潰於舌尖，伴口渴、心煩、易怒、思慮多，小便短赤、舌紅。

3.陰虛火旺型
瘡口色較淡，伴隨口乾、頭暈、耳鳴、心悸、手足心煩熱

4.脾胃虛損型
症狀包括口瘡滿口，反覆發作，遷延不癒，倦怠乏力，形體消瘦，胃納不佳，食緩腹脹，排便溏瀉，舌淡紅。

臨床上以脾胃燥熱型和心火旺盛型較常見

口瘡發作了有何食物禁忌呢?

忌菸酒辛辣刺激物
忌粗纖維蔬果,多渣水果
忌油炸烤食物
忌生冷堅硬食物
忌助火生熱之品 --花生,櫻桃,龍眼,荔枝

好喝的中藥茶飲幫助消除口瘡

1.蓮藕湯—蓮子蕊6克 藕30克 煮水 連服3-5天,1天一次適用於心火旺盛型的口瘡
2.蜂蜜水—蜂蜜10ml加水80ml,可滋潤黏膜 ,加速愈合
3.西瓜皮煮水---西瓜皮100克 1 天2-3次,連服4-5天,適用於脾胃有熱的口瘡
4.綠豆黑豆薏仁湯---15克10克10克---解毒清熱利濕,心火型和脾胃火型皆適宜
5.蘿蔔鮮藕汁 ---生蘿蔔數個加上鮮藕500克絞汁,服3-4天可清心降火 ,對復發性口炎有效

好好愛自己,小產也要做月子~

每年到了六月就會有六月墮胎潮的產生，這與現代社會風氣的開放有很大的關係
。許多年輕美眉在享受甜蜜之餘卻往往忘記要保護自己，田醫師在門診上也遇過施行多次人工流產的年輕女孩，雖然年紀尚輕，不過身體氣色卻看起來非常虛弱。

所謂的小產是指胎兒未足月以自然或人工方式流產。目前人工流產又可分為藥物流產和手術流產。正常的生產就如同瓜熟蒂落，是自然而喜悅的。但是小產則是將果實強摘下來，因此對母體的傷害是可想而知的。也因此小產後的調養是十分重要的，中醫古書上曾提到”小產不可輕視,將養十倍於正產可也”
說明了古代人很重視產後的調養，尤其是小產，更是應該要比正常生產做十倍的照護。小產後的調理不僅可以促進身體快速復原，也是為了迎接下一個新生命做更多更好的準備。

小產坐月子與一般做月子有何不同？
一般坐月子在產後的第一個星期以排除惡露順暢經血為主，第二第三星期以後以補氣、補血、補腎為主，補氣補血的目的在讓產婦能快速的回復體力，而補腎在於調整女性荷爾蒙以及補筋骨為目的，以減少產後腰痠、月經不調和崩漏的發生。
小產坐月子與一般做月子調整階段是相同的。不過會因為流產的方式不同而稍微做不同方向的調整。

1. 藥物RU486流產
RU486是一種口服賀爾蒙目的在拮抗黃體素而達到中止妊娠為目的，所以做月子的重點在於調整賀爾蒙使子宮卵巢機能復元，以減少日後月經失衡的發生。

2. 手術流產
手術流產是利用刮搔或是吸引的方式破壞子宮內膜以及胚胎而達到中止姙娠。
往往因為刮搔過度而造成子宮內膜變薄或是內膜沾黏，術後可能會有月經量減少的狀況，若是嚴重沾黏甚至可能不孕。因此調理的重點會加強補血養血。藉由補血的方式能使子宮內膜增厚，使被破壞的子宮內膜能迅速恢復原狀。

3. 自然流產
例如胚胎基因缺陷、胚胎發育不良、或是母親身體虛弱都會導致自然流產。
因此做月子的調理重點在補氣血、補肝腎。補氣血能使母體強壯，補肝腎可強化生殖系統提升身體機能，可避免再度流產。

小產簡易做月子：
產後第一周：以排除惡露順暢經血、利水消腫為主
可以服用生化湯加減5-7帖，生化湯可促進子宮收縮幫助惡露排除，不過生化湯不建議長期服用以免影響造血功能。

產後二-六週：加強小產後體力的恢復，以補氣、補血、補腎為導向
可服用十全大補湯加減，可在惡露乾淨後服用7-10帖

在食補方面可在惡露乾淨後服用麻油雞或是腰子杜仲湯，可促進體力迅速回復以及強化筋骨、預防腰痠。
雖然小產階段性的調理非常簡便，不過建議民眾仍須尋求醫師診斷，才能依據體質及個人狀況做出最好的調整。